Sardinas asadas al horno
Las Sardinas asadas al horno quedan muy buenas y al mismo tiempo evitas el olor y el humo que hacen cuando se cocinan a la plancha.
Ingrediendes para 4 personas:
– 1’500 kg. o mas de Sardinas muy frescas.
– Ajo, peregil, Sal, Aceite de oliva.
Preparación:
– Poner en la bandeja del horno aceite , encima las Sardinas previamente limpias y sin tripa, hechar el ajo y peregil picado y un buen chorro de aceite de oliva.
– Encender el horno a 190 grados y dejarlas aproximadamente 10′ o 12′.
