Ostras Gallegas gratinadas
La Ostra gallega es un exquisito marisco cuya preparación principal consiste tan solo en abrir la Ostra y poner pimienta y limon, pero si comer crudo no es de su agrado, esta es una manera tambien muy sencilla de disfrutar este manjar.
Ingredientes por persona:
– 4 o 5 Ostras Gallegas.
– Pimienta, mantequilla y limón.
Preparación:
– Abrir las Ostras colocarlas en una bandeja del horno y poner una bolita de mantgequilla en cada una de ellas.
– Meterlas en el horno a una temperatura de unos 190 grados por encima y debajo.
– Sacar del horno y poner un poco de pimienta negra y zumo de limón en cada una de ellas, y a disfrutar de este manjar.
