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BONES FESTES ¡¡¡¡¡¡

Hola, ja tenim aqui les Festes de Nadal¡¡. Com sempre el nostre establiment PEIXATERIA «elpeix», ens preparem per poder servir-vos el millor peix i marisc, aixi com vins, cava i altres complements, perque la vostre taula sigui el orgull de tots. feu el vostre encarrec i ho tindreu preparat i a punt de cuinar. BONES […]

Ceviche de Lenguado

Ingredientes: 600gr. dde filetes de lenguado. 2 cebollas, 8 limones o 12 limas, 2 ramitas de cilandro, 1 guindilla1 o2 dientes de ajo, unas hojas de lechuga, pimienta blanca, sal. Preparacion: Exprime el zumo de los limones y cuélalo. cortar los filetes de lenguado a cuadros (1’5cm.). Pela las cebollasy córtalas bien finas. añadelas al […]

Lenguado a la gallega

Ingredientes: 4 lenguados a filetes – 4 patatas, 1 cebolla. – para la ajada: 6 dientes de ajo, 2 cucharadas dde pimenton dulce.  100gr. de aceite de oliva Elaboración: Vierte agua en una cazuela, añade la cebolla pellada. la hoja de laurel y una pizca de sal y lleva a ebollución, Pelar las patatas, cortar […]

Ya estan aquí las Fiestas de Navidad !!!

Como cada año en nuestro establecimiento de Peixateria «elpeix», nos preparamos para poder servir el mejor pescado y marisco, así como vinos, cavas y demas complementos para  que vuestra mesa sea el orgullo de todos. No dudeis en encargarnos  vuestro pedido y asi no os tendreis que preocupar de nada, solo de venir a recogerlo […]

web remodelada de: elpeix.com

Visita nuestra nueva web, te puede ser muy útil por la diferente información que contiene, además contiene noticias y muchas recetas sencillas pero que te harán quedar bien tanto en el día a día como cuando tengas invitados y quieras resaltar el pescado y marisco de nuestro establecimiento cocinado de una manera muy fácil y […]

Que vino puede acompañar mejor a este pescado…….

Se trata de uno de los mayores errores de maridaje. Nos referimos a pensar de manera automática que la mejor combinación para el pescado o el marisco es siempre el vino blanco, sea cual sea. Y es que no siempre es así; depende del tipo, de la salsa o ingredientes con los que esté cocinado […]